Ossinhos de Porco à Transmontana

Um petisco fácil, rápido e bem típico da nossa região!

Bom Apetite!

INGREDIENTES (para 2 pax):

2 Tiras de Ossinhos (entrecosto porco), com pouca carne

Massa Pimentão de boa qualidade

Alho

Louro

Tomilho

Sal

Pimenta

Malagueta

PREPARAÇÃO:

Temperar a carne com todos os ingredientes, 2 horas de antecedência, q.b. ao gosto de cada um. 

Ligar o forno a 200º e num pyrex bem regado com azeite, deixar até dourar (aprox 45 mins). 

Servir acompanhado com pão para molhar.